Ernest Beaux

1881年、モスクワ生まれ。兄が働いていた、ロシア宮廷御用達の香水商ラレーで1898年から修業を始めました。フランスでの兵役をはさんでモスクワに戻り、ラレーで調香を学んで上級調香師に。1912年には、ボロジノの戦い100周年を記念したオーデコロン「ブーケ ドゥ ナポレオン」をヒットさせています。

ロシア革命後はフランスへ移り、1920年に大公ドミトリー・パヴロヴィチを通じてガブリエル・シャネルと出会います。シャネルは翌1921年、彼とともに最初の香水「N°5」を発表し、1922年には「N°22」が続きました。20世紀はじめに登場した合成香料をいちはやく取り入れ、アルデヒドで香りに独自の個性を与えた調香師として知られています。1961年、パリで亡くなりました。

当サイトでは、N°5 オードゥ パルファムを収録しています。