シプリオルの香水

原料の話

シプリオルは、カヤツリグサ科の多年草 Cyperus scariosus の根を水蒸気で蒸留して採る精油です。ナガルモタ油とも呼ばれます。

学名の扱いには注意が要ります。Cyperus scariosus は1810年にロバート・ブラウンが記載した種で、オーストラリアやパプアニューギニアに分布し、インド亜大陸からは知られていません。インドの一部では、この学名がよく似た Cyperus pertenuis に誤って当てられているとされます。C. pertenuis は1894年に同じ種とみなされましたが、2012年の時点では別の種として扱われています。

2016年の研究では、精油から窒素を含む成分が21種見つかりました。木と琥珀のような香りをもつ新しいケトン、シペレン-8-オンも取り出されています。においへの寄与がもっとも大きかったのはロタンドンで、ほかのケトンとともに、木と琥珀のような香りを形づくっているとされます。香料会社の資料では、シペレンやコパエンを多く含むと説明されています。

香水での使われ方

香水では、ウッディな素材として使われ、男性向けの香りでパチョリを支える役目を担います。伝統的な香りの組み立てになじみ、現代のシプレを新しく描き直す素材ともされています。

分子蒸留で不溶分を除いたものは色がほとんどなく、すっきりとした香りになるため、ファインフレグランスで使いやすくなっています。

豆知識

シプリオルの香りに効いているロタンドンは、同じカヤツリグサ属のハマスゲ（Cyperus rotundus）の塊茎から最初に見つかった成分です。黒こしょうの精油や一部のシラー種のワインにも含まれ、こしょうのような香りをもたらします。