Nicolas Beaulieu

パリ郊外セーヌ＝エ＝マルヌの、大きな庭のある家で育ちました。水曜の午後は芝を刈ったり花の成長を眺めたりして、両親の好きなオペラを聴きながら過ごす少年。最初の香りの記憶は、祖母の家を包んでいたランバンの「アルページュ」です。

古代遺跡と歴史が好きで考古学者を目指していた14歳のとき、進路指導の先生から調香師という職業とISIPCAのことを聞き、オープンキャンパスで心が決まりました。IFFでの見習いを経て、アイルランドで原料の品質管理、オランダで洗剤や柔軟剤の調香を学び、ニューヨーク、上海を経て2008年にパリへ。

料理とワインが大好きな食いしん坊で、ワイン講座にもよく通います。香りに質感や色を感じる共感覚を信じていて、自分を「情熱的で、親しみやすく、頼れる」と表現。モットーは「美しいものをつくるには、幸せでなくちゃ」。

当サイトでは、エーテルのフロレとエクストラを収録しています。