イランイランの香水
Ylang-Ylang
この原料を使っている香水
Tom FordBlack Orchid¥22,200（海外公式価格を円換算）
Tom FordBlack Orchid All Over Body Spray¥10,300（海外公式価格を円換算）
Tom FordJasmin Rouge¥47,600（海外公式価格を円換算）
Tom FordSoleil Blanc¥63,800（海外公式価格を円換算）
Van Cleef & ArpelsFirst Womanミドルにイランイラン¥23,200（海外公式価格を円換算）
Van Cleef & ArpelsLes Classiques Gemミドルにイランイラン¥47,500（海外公式価格を円換算）
Xerjoff1888ミドルにイランイラン¥17,400（海外公式価格を円換算）
XerjoffAmber Star & Star Muskトップにイランイラン¥103,100（海外公式価格を円換算）
XerjoffAmphorae 27ミドルにイランイラン¥269,600（海外公式価格を円換算）
XerjoffAmphorae 39ミドルにイランイラン¥261,700（海外公式価格を円換算）
XerjoffBlack Moonlight signed by Sergio Momoミドルにイランイラン¥50,000（海外公式価格を円換算）
XerjoffDuran Duran Black Moonlightミドルにイランイラン¥50,000（海外公式価格を円換算）
XerjoffHermeticミドルにイランイラン¥38,100（海外公式価格を円換算）
XerjoffLaylaミドルにイランイラン¥38,100（海外公式価格を円換算）
XerjoffOperaミドルにイランイラン¥33,300（海外公式価格を円換算）
XerjoffOuvertureミドルにイランイラン¥29,300（海外公式価格を円換算）
XerjoffRegioミドルにイランイラン¥17,400（海外公式価格を円換算）
XerjoffSave Meミドルにイランイラン¥37,300（海外公式価格を円換算）
XerjoffTorino23¥10,300（海外公式価格を円換算）
XerjoffXXYミドルにイランイラン¥62,700（海外公式価格を円換算）
Yves Saint LaurentLe Vestiaire des Parfums Capelineミドルにイランイラン¥53,900（海外公式価格を円換算）
Yves Saint LaurentOpium Eau de Parfumミドルにイランイラン¥21,100（海外公式価格を円換算）
Yves Saint LaurentRive Gaucheトップにイランイラン¥30,600（海外公式価格を円換算）
ZoologistChameleonトップにイランイラン¥40,700
イランイランについて
どんな香り
イランイランは、甘く濃い花の香りに、バルサムのような丸み、グリーン、スパイス、少し動物的な面や革のようなニュアンスまで持つと説明されます。ジャスミンやネロリに似たところがある一方で、カスタードやゴムにたとえられることもあります。
香りを形づくる成分としては、リナロール、ゲルマクレン、酢酸ゲラニル、カリオフィレン、p-クレジルメチルエーテル、安息香酸メチルなどが挙げられます。
原料の話
原料は Cananga odorata という高木の花です。もともとはインドシナからオーストラリア北東部にかけて自生し、今は世界の熱帯で育てられています。精油の生産はコモロとマダガスカルが中心で、コモロだけで世界の供給の8割以上を占めるとされます。
花は毎朝摘まれ、その日のうちに水蒸気蒸留されます。香料会社の説明では、摘んでから2時間以内に蒸留を始め、蒸留には14時間ほどかかるとされます。
蒸留を通して一度に取るとコンプリートと呼ばれる精油になり、時間で区切って分けて取ると、最初に出るエクストラから、ファースト、セカンド、サードへと等級が分かれます。
香水での使われ方
イランイランは、香水業界で最も広く使われる天然香料のひとつで、オリエンタルやフローラルの香水によく使われます。
コモロで最も小さいモヘリ島では、設備の不足などで精油の質が落ちていました。ジボダンは新しい銅製の蒸留器を入れ、摘み方と蒸留の方法を見直す取り組みを進めました。質が上がったことを受けて、ディプティックはこの島の花を主役にしたオー モエリを発表しています。
豆知識
イランイランという名前はタガログ語の ilang-ilang から、属名の Cananga はマレー語の kananga から来ています。
コモロにとって大切な輸出品で、1998年には年間輸出の29%をイランイランが占めていました。モヘリ島では、蒸留の燃料に木を燃やすことで森が減るのを防ぐため、成長の早い木を植える取り組みも行われています。