パロサントの香水
Palo Santo
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パロサントについて
どんな香り
パロサント（スペイン語で「聖なる木」）は、火をつけると香り高い煙を出す木です。古くなった心材には、リモネンやα-テルピネオールといったテルペンが豊富に含まれ、甘くスモーキーで、ほのかに柑橘を思わせる香りがします。
原料の話
パロサント（Bursera graveolens）は、メキシコから中央アメリカ、南米北西部（ベネズエラからペルーまで）、そしてガラパゴス諸島にかけて自生する木です。フランキンセンス（乳香）やミルラ（没薬）と同じカンラン科の仲間で、乾季のある熱帯の乾燥林に育ちます。
誰が見つけた・作った
南米、とくにボリビア・エクアドル・ペルーでは、昔から「悪いエネルギーを払う」浄化の木として使われてきました。木片を線香のように燃やし、立ちのぼる煙でお清めをする、という使い方です。その使い方はインカの時代にまでさかのぼるとも言われ、今はお香として世界中で親しまれています。
豆知識
ペルーでは生きた木の伐採は規制されていて、自然に落ちた枝や枯れ枝だけを拾って使います。エクアドルでは植林も行われています。お茶にして飲むこともあり、色の濃い強めのビールやウイスキーを、この木の樽やチップで熟成させることもあります。