Pompelmo

ポンペルモは、イタリアの柑橘に着想を得た私の香りの旅を最後まで連れていってくれた。アジアで生まれ、神々に捧げる聖なる果実とされたグレープフルーツは、ほとんどの柑橘と同様に、12〜13世紀ごろアラブ支配下のスペイン、セビリアに初めて現れた。柑橘の中でも屈指の存在だろうが、私はとりわけその苦みのある風味を好む。

公式サイトより（訳）