Serge Majoullier

グラース育ち。父ノエルはマンの調香師でしたが、嗅覚の楽しさに目覚めたのは母と祖母の台所でした。スパイスや果物、ケーキ、ジャムを混ぜながら匂いを嗅いだ体験が、遊びのように最初の理解をつくったといいます。

モンペリエ大学で化学と経済学を学んだあと、「父の香りの足跡をたどる」ことを選択。マンで分析、抽出、そして創作と段階的に訓練を受け、官能評価の立ち上げや調香学校、天然原料プログラムなど多くのプロジェクトを自ら起こしてきました。

自らを「調香師であり、新しい天然原料の探求者」と呼びます。デザイナーとの仕事は「敬意と共犯関係、そして情熱の共有」。自分の作風は、覚えやすくわかりやすい、インパクトのあるアコードをつくること。代表作にヴィクター＆ロルフの「ボンボン」（セシル・マトンと共作）など。

当サイトでは、BDK パルファムのブーケ ドゥ オングリーを収録しています。