Romain Almairac

家ではいつも父の作品、たとえばディオールの「ファーレンハイト」に包まれて育ちました。新学期、父の職業欄に「調香師」と書くのが誇らしかったそう。休暇で訪れるグラースの、祖母が買ってくれるオレンジフラワーのフガセットの香りが子ども時代の記憶です。

ロベルテで約15年間営業として働きながら、見習いのように並行して調香の訓練を積みました。父のほか、シドニー・ランセッスールやジェローム・エピネットらのそばで学び、2024年春に調香師に。本人いわく「型破り」な道のりで、「調香はトップアスリートのスポーツ。とにかく練習あるのみ」と話します。父とともにクロエの香りも手がけています。

ゴルフが息抜きで、朝8時、朝日と鳥の声、露に濡れた刈りたての芝の香りの中でプレーするのが至福の時間。その芝と花と木の香りが、グタールの「ヴォワル ドゥ サンタル」のインスピレーションになりました。洋梨が大好きで、レストランでヘーゼルナッツの薪で焼くチキンから着想を得たことも。

当サイトでは、グタールのヴォワル ドゥ サンタルを収録しています。