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グラニータは、フランス語で「グラニテ」、イタリア語で「グラニータ・シチリアーナ」とも呼ばれる、シチリア特有の爽やかな半冷凍のデザート。シャーベットと砕いた氷の中間の食感を持つ。現在の作り方は、水、氷、果物やその他のおいしい素材の混ぜ物を、絶えずかき混ぜながら部分的に凍らせるもの。Helioflora は、花、果実、木、ハーブの「グラニータ」のように組み立てられた、ウッディフローラル。
パルファム
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濃度の目安:約7〜10時間(パルファム標準)
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