Lamphun Goldランプーン ゴールド

Lamphun Goldは、ランプーンの黄金色のロンガンに着想を得た香り。中国文化では「龍の目」(龍眼)と呼ばれるこの果実は、繁栄の象徴として大切にされ、アジアの伝統では金のように尊ばれてきた。ランプーンの農家には、ロンガンを種ごと丸ごと燻して甘みを閉じ込め、季節が過ぎても香りを保つ古くからの知恵がある。その知恵を、この香りで新たに解釈した。