SÉRÉNITÉ EN BOURGOGNE

アルベール・フーケにとって、ブルゴーニュの9月は調和とインスピレーションの季節だった。ベリーの味見から静かな田園の長い散歩まで、一日一日が決まった習わしで満たされ、その間も次の香りの傑作を作り続けた。「Sérénité en Bourgogne」は、そうした時間の静けさをとらえている。サフランとピンクペッパーの鮮やかな立ち上がりがミルラの温かさへとなじみ、マダガスカル産バニラの豊かなベースが官能的なグルマンの趣を添える。

公式サイトより（訳）