Breakfast Leipzig

1700年代にバッハが有名なコーヒー・カンタータを書いたライプツィヒのカフェの香りを作りたかった。ぎっしり並んだテーブルで、人々がバターたっぷりのアーモンドのペストリーと濃いコーヒーで朝食をとっている。ミルクのクリーマー、台所の湯気、タバコの煙、隅の古い暖炉のかすかな気配、座席のバーガンディの革張り。これは私たちにとって初めての、あからさまなグルマンの香りだ。

公式サイトより（訳）